是否进口:否 | 产地:河北 | 食品添加剂生产许可证号:河北石家庄 |
型号:食品级 | 有效物质:焦亚硫酸钠 | 品牌:河北源创 |
主要用途:焦亚硫酸钠生产厂家 河北焦亚硫酸钠厂家 | 货号:256985 | 含量:999% |
产品规格:25*1 | 执行标准:国标 | CAS:--- |
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焦亚硫酸钠简介:
食品级焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠。
外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶
产品规格:二氧化硫≥ 65%
铁≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值:4.0-4.6
化学品中文名称:偏二亚硫酸钠
化学品英文名称:sodium metabisulfite
类别:抗氧化剂。
性质:白色或微黄色结晶粉末。
***:
1,GB2760-1996 (g/kg):饼干 葡糖糖 食糖 冰糖 糖果 液体葡糖糖 竹笋 蘑菇 蘑菇罐头 0.45;
2.FAO/WHO (1984,mg/kg):速冻小虾、对虾及龙虾,生制品100,熟制品30(以SO2)计;速冻式炸土豆50(以SO2)计)
3,FDA,不得用于肉类、维生素B1源食品。
4,一般鲜蘑菇用0.03%的溶液侵泡二次,再用0.
07%-0.1%的柠檬酸溶液预煮5-7分钟,可以护色及改善风味的作用。
5,配制成20%的溶液可用作韧性饼干面团改良剂,增加面粉、面筋韧性。