乳酸亚铁生产厂家 乳酸亚铁价格 食品级乳酸亚铁 河北乳酸亚铁生产厂家 乳酸亚铁厂家价格 乳酸亚铁生产企业 乳酸亚铁生产厂商 乳酸亚铁质量标准 乳酸亚铁厂家批发 乳酸亚铁生产厂家报价 乳酸亚铁品牌 乳酸亚铁作用用途

乳酸亚铁简介：

乳酸亚铁绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

中文名称：乳酸亚铁

英文名称：Ferrous lactate

英文别名：Ferrous lactate

CAS号：5905-52-2

分子式：C6H10FeO6

分子量：233.98500

***质量：233.98300

PSA：93.06000

乳酸亚铁使用***：

FAO/WHO(1990)：作为铁源，总铁量为0.8mg/kg体重。

GB 14880—94：同“01215，硫酸亚铁”。

GB 2760—2000：豆奶粉、豆粉，200～500mg/kg。

乳酸亚铁作用用途：

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量为60～100mg/kg（中国不允许在婴幼儿食品中使用）；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是***贫血的***。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。