| 是否进口：否 | 产地：河北石家庄 | 食品添加剂生产许可证号：264332 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25*1 |
| 货号：6658899 | 主要营养成分：氨基葡萄糖 | 品牌：河北源创 |
| 外观：氨基葡萄糖生产厂家 河北氨基葡萄糖厂家 | 含量：99％ | 保质期：24个月 |
| 主要用途：营养强化剂 |
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氨基葡萄糖，葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。目前主要萃取自虾、蟹等甲壳类动物
α型氨基葡萄糖为针状结晶，熔点88℃，比旋光度+100°→47.5°(水)；β型为针状结晶，熔点110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种***的组分。
氨基葡萄糖，它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长，人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重，关节软骨不断退化和磨损。美国、欧洲和日本的大量医学研究表明：氨基葡萄糖可以帮助修复和维护软骨，并能刺激软骨细胞的生长。
