| 是否进口：否 | 产地：河北石家庄 | 食品添加剂生产许可证号：3644755 |
| 品牌：河北源创 | 型号：速冻汤圆改良剂生产厂家 河北速冻汤圆改良剂厂家 | 货号：36447545 |
| 类型：速冻汤圆改良剂 |
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速冻汤圆改良剂简介：
产品特点：
1、增加汤圆皮的持水能力，在水煮汤圆时，不易混汤、不易起泡。
2、改善汤圆的耐煮性，防止破皮和脱粉现象，汤液清澈。
3、口感更加滑爽，***改变了传统汤圆的粘齿感。
4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂，提高和改善汤圆皮的柔软性，使汤圆口感好不发硬。
5、提高劳动生产效率和高效机使用的操作性能，降低次品率。
使用方法：先把改良剂同少量的糯米粉预混合再加入到和面机中，与干粉充分混合后，再加水合成团。
添加量0.4-0.8％，如生产厂家所用的糯米粉粉质较差，用量可适当增加
