是否进口:否 | 产地:河北石家庄 | 食品添加剂生产许可证号:264332 |
型号:食品级 | 有效物质含量:99% | 产品规格:25*1 |
货号:632556 | 主要营养成分:甘氨酸钙 | 品牌:河北源创 |
外观:甘氨酸钙生产厂家 河北甘氨酸钙厂家 | 含量:99% | 保质期:24个月 |
主要用途:营养强化剂 |
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甘氨酸钙简介:
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解,吸收***可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉,同时还可用于缓冲剂、固化剂。
质量标准:GB(企业标准)
项目 | 检测标准 |
含量(以Ca计)assay% | 10.8~12.0 |
比旋度specific rotation | +19.0~+20.0 |
氯化物chloride% | ≤0.02 |
砷盐arsenic PPM | ≤1 |
铁盐iron PPM | ≤20 |
铵盐ammonium salt[NH4] % | ≤0.02 |
干燥失重loss on drying% | ≤0.5 |
硫酸盐sulphate % | ≤0.02 |
重金属heavy metals PPM | ≤10 |