| 是否进口：否 | 产地：河北石家庄 | 食品添加剂生产许可证号：264332 |
| 主要有效成分：琼脂粉 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：琼脂粉生产厂家 河北琼脂粉厂家 | 货号：52462 | 品牌：河北源创 |
| 产品规格：25*1 | 执行标准：国标 | CAS：9012-76-4 |
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琼脂粉简介：
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史·因其有特殊的凝胶性质，已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、***、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
琼脂粉Agar
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定：
干燥失重:≤15%
烧灼残渣%（灰分）：≤5
水不溶物%：≤1
砷（AS）%：≤0.0001
重金属（以Pb计）%：≤0.004
吸水力：75毫升（数）
淀粉：合乎规定凝胶强度：>800g/cm2
产品优点凝胶强度：>800g/cm2
琼脂粉Agar组培上的应用说明：培养基的配制，
别名：Agar-agar；Gum agar
分子式：（C12H18O9）n
工作浓度： 3-4.5 g/L。
强度：1300g/ c㎡
外观：类白色粉末
储存条件：室温
其他领域的应用
琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有***的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、***等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。
琼脂粉常用作为生物培养基，或者一些***载体。另外，食品工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加，可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
